• LA PIVOINE N°6 Vue rapide
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    • LA PIVOINE N°6

    • Quelques titres au sommaire de ce numéro : Décryptage: le chanvre, un végétal stupéfiant Territoires de beauté : La GUYANE investit dans la valorisation des ressources naturelles pour la cosmétique, le PAYS de GRASSE, berceau de la parfumerie mondiale Interview:  Charles Kloboukoff, Léa Nature. Un pionnier du bio en France Export : États-Unis : le marché de la beauté reprend des…
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  • Physiopathologie Vue rapide
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    • Physiopathologie

    • Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique L’organisation proposée dans le sommaire respecte les exigences du référentiel du BTS diététique, issues de l’arrêté du 5 mars 2019. L’ambition de ce manuel est donc de faciliter autant que possible, la compréhension de notions de physiopathologie, souvent complexes, en ciblant celles particulièrement adaptées au métier de diététicien et en mettant en avant…
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  • Physiologie Vue rapide
    • Physiologie Vue rapide
    • Physiologie

    • Un outil de travail complet ! Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Plus de 200 dessins et schémas explicatifs Un glossaire de plus de 300 entrées. Achetez ce livre -  39 € 
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  • LA PIVOINE N°5 Vue rapide
    • LA PIVOINE N°5 Vue rapide
    • LA PIVOINE N°5

    • Quelques titres au sommaire de ce numéro : Cosmétologie : L’essor de la bluetech, or vert venu des océans Territoires de beauté : Evreux-Porte de Normandie confirme son leadership, Dordogne, terres d’opportunités, Hauts-de-France, les secrets d’une région attractive Interview:  Charles Kloboukoff, Léa Nature. Un pionnier du bio en France Dossier : Les équipementiers misent sur la sécurité et l’environnement Export : Corée du…
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  • Réanimation – Le livre de l’interne Vue rapide
    • Réanimation – Le livre de l’interne Vue rapide
    • Réanimation – Le livre de l’interne

    • Le livre de l’interne en réanimation est devenu un guide de référence indispensable à l’interne et au chef de clinique en réanimation. Entièrement réactualisée, cette 2e édition rassemble en 26 chapitres toutes les pathologies susceptibles d’être prises en charge en réanimation médicale, chirurgicale ou polyvalente. Sont traités : • les différentes techniques de réanimation ; • la ventilation mécanique ; •…
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  • Les défis scientifiques du nucléaire Vue rapide
  • EDF et la préservation de la biodiversité Vue rapide
  • LA CORNÉE  en pratique clinique Vue rapide
  • LA PIVOINE N°4 Vue rapide
    • LA PIVOINE N°4 Vue rapide
    • LA PIVOINE N°4

    • Votre magazine de la filière parfumerie-cosmétique. Au plus près des acteurs de la filière, de leurs enjeux, Au plus près des territoires de beauté, leur réussite, Au plus près de l’innovation.   Plus d'info sur COSMETIC VALLEY SHOP
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  • ÉCONOMIE GESTION : Le manuel Vue rapide
    • ÉCONOMIE GESTION : Le manuel Vue rapide
    • ÉCONOMIE GESTION : Le manuel

    • Un outil de travail complet ! Le nouveau référentiel 2019 est strictement respecté : tous les nouveaux thèmes imposés sont traités. Toutes les questions de gestion font systématiquement l’objet d’un ou plusieurs applications Une centaine d’exercices inclus Michel Camus est formateur professionnel, enseignant expérimenté en économie-gestion pour l’épreuve de diététique. Il a participé à de nombreux jurys. Il est auteur de…
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  • Bases physiopathologiques de la diététique Vue rapide
    • Bases physiopathologiques de la diététique Vue rapide
    • Bases physiopathologiques de la diététique

    • Un outil de travail complet ! Pour réussir l’épreuve de Bases Physiopathologiques de la diététique Cet ouvrage a pour objectif de vous accompagner efficacement dans la préparation de cette épreuve écrite. D’une durée de 4 heures et dotée d’un coefficient 3, elle réunit vos connaissances dans trois domaines : Biochimie/Physiologie, Pathologie et Diététique. Nous avons découpé le livre en deux parties : – Exercices corrigés :…
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  • Vademecum de médecine de catastrophe et SSE Vue rapide
  • Traumatologie pédiatrique à l’usage de l’urgentiste Vue rapide
  • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 1 Vue rapide
    • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 1 Vue rapide
    • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 1

    • Un outil de travail complet ! • Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Ce manuel de référence a été entièrement actualisé pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu’il s’agisse d’aliments traditionnels ou nouveaux. • Une étude complète de chaque groupe d’aliments Il présente leurs caractéristiques physio-chimiques et organoleptiques, leurs…
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  • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 2 Vue rapide
    • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 2 Vue rapide
    • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 2

    • Un outil de travail complet ! • Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Ce manuel de référence a été entièrement actualisé pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu’il s’agisse d’aliments traditionnels ou nouveaux. • Une étude complète de chaque groupe d’aliments Il présente leurs caractéristiques physio-chimiques et organoleptiques, leurs…
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