• Le Grand Livre des Arbres parfumeurs Vue rapide
    • Le Grand Livre des Arbres parfumeurs Vue rapide
    • Le Grand Livre des Arbres parfumeurs

    • Fleurs, feuilles, bois, essences, résines, fruits, graines… les arbres nous offrent leurs mille richesses. Chaque espèce a une senteur qui lui est propre, tour à tour suave, douce, capiteuse ou sensuelle, qui nous entraîne malgré nous vers des mondes inconnus détachés du réel. Ce livre a pour vocation d’apporter sa contribution à la redécouverte des matières végétales les plus élaborées,…
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  • Le microbiote – Pr. Patrick Hillon Vue rapide
    • Le microbiote – Pr. Patrick Hillon Vue rapide
    • Le microbiote – Pr. Patrick Hillon

    • Les propriétés extraordinaires du microbiote intestinal Des actions sur le microbiote pourraient-elles enrayer l'épidémie de diabète et d'obésité et réduire l'inflation des maladies cardiovasculaires ? Permettraient-elles de prévenir et mieux traiter la dépression, des maladies neurologiques dégénératives comme la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson et de nombreuses maladies auto-immunes, voire même d'améliorer les performances des traitements médicamenteux du cancer ?…
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  • Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable Vue rapide
    • Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable Vue rapide
    • Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable

    • Dans un contexte réglementaire contraint et une demande sociale et sociétale en pleine évolution, une refonte complète de l’ouvrage « Aliments fonctionnels » voit le jour. Grâce à la contribution de plus d’une cinquantaine d’experts aux compétences complémentaires, « Aliments fonctionnels » s’enrichit d’approches nouvelles en lien avec la durabilité des systèmes alimentaires. Ainsi cet ouvrage fournit de multiples pistes de réflexion et de nombreux axes de recherche pour l’innovation alimentaire. Aux…
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  • Les défis scientifiques du nucléaire Vue rapide
  • Les ingrédients cosmétiques Vue rapide
  • Macrocartographie des risques par les audits Vue rapide
    • Macrocartographie des risques par les audits Vue rapide
    • Macrocartographie des risques par les audits

    • La Macrocartographie des risques par les audits (MCRA) a été développée au CNES par l’un des auteurs de cet ouvrage au début des années 2000. Elle a pour but, à partir de la cartographie des processus de l’entreprise et d’un programme d’audits internes ou externes associés, ciblés sur les risques perçus au niveau des activités auditées, d’obtenir une photographie instantanée…
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  • Manuel pratique des urgences psychiatriques Vue rapide
    • Manuel pratique des urgences psychiatriques Vue rapide
    • Manuel pratique des urgences psychiatriques

    • Les usagers de l’urgence, les patients en premier lieu mais aussi les familles et les tiers institutionnels, se disent confrontés à l’imbroglio des réponses multidisciplinaires, médicales, paramédicales et administratives qui leur sont apportées. Un des premiers objectifs de cet ouvrage est donc d’expliquer et d’informer les professionnels et les usagers. Une première partie est consacrée à l’organisation de l’urgence, l’évaluation…
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  • Matières premières cosmétiques – Actifs naturels Vue rapide
    • Matières premières cosmétiques – Actifs naturels Vue rapide
    • Matières premières cosmétiques – Actifs naturels

    • Les crises sanitaires et environnementales, le dérèglement climatique et la baisse de la biodiversité changent pour la grande majorité de la population la vision du monde et exaltent le désir de se rapprocher de la Nature. Les produits doivent être plus naturels, éco-conçus, plus respectueux de la nature, de l’environnement et de l’humain. L’industrie de la cosmétique a un rôle…
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  • Matières premières cosmétiques – Ingrédients sensoriels – La vision, le toucher, le goût Vue rapide
  • Médecine de catastrophe 2018 Vue rapide
    • Médecine de catastrophe 2018 Vue rapide
    • Médecine de catastrophe 2018

    • La société française de médecine de catastrophe ( S.F.M.C.) a été fondée en 1983. La France venait alors de subir une vague d’attentats terroristes et avait participé à des missions internationales de secours et soins pour fléaux ou catastrophes. Cette naissance avait été précédée par une démarche d’enseignement spécifique de la médicalisation des urgences collectives en situation de catastrophe. Le…
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  • Médecine de catastrophe 2019 Vue rapide
    • Médecine de catastrophe 2019 Vue rapide
    • Médecine de catastrophe 2019

    • La société française de médecine de catastrophe ( S.F.M.C.) a été fondée en 1983. La France venait alors de subir une vague d’attentats terroristes et avait participé à des missions internationales de secours et soins pour fléaux ou catastrophes. Cette naissance avait été précédée par une démarche d’enseignement spécifique de la médicalisation des urgences collectives en situation de catastrophe. Le…
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  • Modèles pour l’évaluation des produits cosmétiques: De la molécule à l’humain Vue rapide
  • Packaging des produits cosmétiques – Volume 1 : Packaging primaire Vue rapide
    • Packaging des produits cosmétiques – Volume 1 : Packaging primaire Vue rapide
    • Packaging des produits cosmétiques – Volume 1 : Packaging primaire

    • Le packaging d’un produit cosmétique ou de parfumerie joue un rôle essentiel dans son attractivité pour un acheteur potentiel. Le packaging primaire et la formulation cosmétique ou parfumante sont indissociables. Leurs interactions doivent être parfaitement évaluées à la fois par le formulateur, le développeur du packaging, le marketing, le service réglementaire et depuis la mise en application de nouveau règlement…
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  • Packaging des produits cosmétiques – Volume 2 : Packaging secondaire Vue rapide
    • Packaging des produits cosmétiques – Volume 2 : Packaging secondaire Vue rapide
    • Packaging des produits cosmétiques – Volume 2 : Packaging secondaire

    • Le packaging secondaire est constitué par les différents éléments entourant le packaging primaire (pot, fl acon, tube, …) qui contient le produit à commercialiser. Son rôle est multiple. Protection physique du packaging primaire durant leur stockage et transport, indication de toutes les informations pour le consommateur et les autorités réglementaires, vision marketing du produit comme de la marque et possibilité…
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  • Physiologie Vue rapide
    • Physiologie Vue rapide
    • Physiologie

    • Un outil de travail complet ! Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Plus de 200 dessins et schémas explicatifs Un glossaire de plus de 300 entrées. Achetez ce livre -  39 € 
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  • Physiopathologie Vue rapide
    • Physiopathologie Vue rapide
    • Physiopathologie

    • Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique L’organisation proposée dans le sommaire respecte les exigences du référentiel du BTS diététique, issues de l’arrêté du 5 mars 2019. L’ambition de ce manuel est donc de faciliter autant que possible, la compréhension de notions de physiopathologie, souvent complexes, en ciblant celles particulièrement adaptées au métier de diététicien et en mettant en avant…
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  • Réanimation – Le livre de l’interne Vue rapide
    • Réanimation – Le livre de l’interne Vue rapide
    • Réanimation – Le livre de l’interne

    • Le livre de l’interne en réanimation est devenu un guide de référence indispensable à l’interne et au chef de clinique en réanimation. Entièrement réactualisée, cette 2e édition rassemble en 26 chapitres toutes les pathologies susceptibles d’être prises en charge en réanimation médicale, chirurgicale ou polyvalente. Sont traités : • les différentes techniques de réanimation ; • la ventilation mécanique ; •…
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  • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 1 Vue rapide
    • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 1 Vue rapide
    • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 1

    • Un outil de travail complet ! • Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Ce manuel de référence a été entièrement actualisé pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu’il s’agisse d’aliments traditionnels ou nouveaux. • Une étude complète de chaque groupe d’aliments Il présente leurs caractéristiques physio-chimiques et organoleptiques, leurs…
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  • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 2 Vue rapide
    • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 2 Vue rapide
    • SCIENCES DES ALIMENTS – Le manuel – Vol 2

    • Un outil de travail complet ! • Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Ce manuel de référence a été entièrement actualisé pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu’il s’agisse d’aliments traditionnels ou nouveaux. • Une étude complète de chaque groupe d’aliments Il présente leurs caractéristiques physio-chimiques et organoleptiques, leurs…
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  • Traité de cancérologie digestive Vue rapide
    • Traité de cancérologie digestive Vue rapide
    • Traité de cancérologie digestive

    • Ce traité de référence en Cancérologie digestive couvre l’ensemble des connaissances actuelles en matière de dépistage et de prévention des cancers digestifs (cancers colorectaux, carcinome hépato-cellulaire, cancer de l’anus), stratégies insuffisamment utilisées en France. Il passe en revue les progrès considérables des traitements locaux comme les traitements endoscopiques (mucosectomie, dissection sous muqueuse) pour l'ablation curative des cancers superficiels, et les…
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  • Traumatologie pédiatrique à l’usage de l’urgentiste Vue rapide
  • Vademecum de médecine de catastrophe et SSE Vue rapide
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